Bonjour,


La 550è foire au jambon de Bayonne s'est ouverte hier matin
avec le concours du plus beau jambon.
Il y avait 32 concurrents


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Les jambons sont humés et goûtés.


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Et voici le gagnant.
Ce jambon pèse 17,5 kg et provient d'une truie de 300 kg.
27 mois de séchage ont été nécessaires pour affiner cette jolie cuisse.


Nous n'avons pas pu aller sur la foire, donc aujourd'hui, les photos
sont tirées du journal Sud-Ouest.



A bientôt




Amatxi




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